Масло рапсовое

Продукция собственного производства

Масло рапсовое - продукт, получаемый при переработке семян рапса.

Являясь богатым источником незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, также как и соевое масло, играет важную роль в обеспечении жизнедеятельности человека; используется для профилактики сердечно - сосудистых заболеваний (снижает возможность тромбообразования в организме и уровень холестерина в крови) и способствует улучшению обмена веществ в организме. 


С учётом химических и физиологических свойств рапсового масла для непосредственного употребления в пищу, а также в различных отраслях пищевой промышленности (масложировой, хлебобулочной, кондитерской, консервной, мясоперерабатывающей) для производства пищевых продуктов может быть использовано только рафинированное дезодорированное рапсовое масло.
Масло рапсовое нерафинированное используется для дальнейшей промышленной переработки, а также для технических целей.

Качественные показатели Максимум
Свободные Жирные Кислоты (выраженные через олеиновую кислоту), % (ISO 660) 1.75
Массовая доля влаги и летучих веществ, % (ISO 662) 0,4
Массовая доля примесей, % (ISO 663) 0,4
Массовая доля фосфора, %
- в пересчете на мг/кг
(ISO 10540-2) 0,03
300
Эруковая кислота, % (ISO 5508/5509) 2,0
Температура вспышки, не менее 121 градус Цельсия

Масло рапсовое вырабатывают в соответствии с требованиями ГОСТ Р 53457-2009, ТР ТС 024/2011, ТР ТС 021/2011.

Хранение: в условиях, обеспечивающих сохранность масла в пределах значений показателей данной марки в соответствии с требованиями ГОСТ Р 35457-2009, ТР ТС 024/2011, ТР ТС 021/2011.  

По вопросам приобретения и использования продукции кормового назначения обращайтесь: 

oil@sodru.com